Cuna del famoso Vino Fondillon
Monovar viene del Latin Mons-Novar, monte-nuevo, lo que demuestra que ya en epoca romana habia un asentamiento urbano en la zona; enclavada en la via que comunicaba Tarraco con Cartago-Nova. Su importancia historica ha hecho que sea una de las ciudades mas importantes de la zona, Villa Real en 1705 experimento un gran crecimiento demografico y economico, como lo demuestran el gran numero de telares, mas de 200, en 1790. A lo largo del siglo XIX, el ferrocarril y la vitivinicultura fueron la base del desarrollo local. Es muy conocido el Fondillon producido en Monovar. En el siglo XX se ha consolidado la industria del calzado y la marroquineria, asi como la produccion de vinos. El marmol rojo Alicante se encuentra en las canteras de la Cavarrasa, en el termino de Monovar.
Situado en la comarca de los Valles del Vinalopo, el termino municipal de Monovar (152 Km2) limita al N. con los terminos municipales de Villena, Salinas y Elda; al S. con los de Elda, y Novelda; al 0, con el, de Pinoso. El clima es mediterraneo, con temperaturas medias de 8
